MANGIA COME SCRIVI / I VIDEO E LA FOTOGALLERY AMATORIALE DAI 12 MONACI DI FONTEVIVO DI “FATTI DI NEBBIA”, E IL 30° DEL TEMPIO FUDENJI

0
16

La rassegna Mangia come scrivi ha proposto ieri sera, venerdì 15 novembre 2013, nell’elegante cornice del Ristorante 12 Monaci di Fontevivo la cena “Fatti di nebbia”, che ha anticipato, tra l’altro, il trentennale del tempio Shobozan Fudenji di Bargone, con la presenza di alcuni degli amici (scrittori e artisti) del Maestro Taiten Guareschi che negli anni lo hanno frequentato: Beppe Sebaste, Paolo Lagazzi e lo scenografo e pittore Alberto Andreis. Divertimento alto e intelligente, con gli interventi e le letture proposte – secondo la fortunata scaletta tipica di Mangia come scrivi, format ideato e condotto dal giornalista Gianluigi Negri – tra le quattro portate curate dallo chef Andrea Nuzzi dei 12 Monaci e dal suo staff (dall’antipasto al dolce, partendo da una sfoglia di prete su verza cotta in aceto, come antipasto, per finire in dolcezza con una salsa di zabaione calda con sbrisolona e clafoutis di mele, passando attraverso i Tortelli di Zucca alla Parmigiana e Sottocoscia di Pollo alla Cacciatora con Peperone e Pane nero raffermo, servito in tegame di terracotta) servite con altrettante birre artigianali (tra cui le apprezzatissime Lirica, Biancaspina e Calumet) prodotte dal Birrificio Farnese di Fontevivo (una delle realtà più sorprendenti tra i microbirrifici italiani nati nell’ultimo periodo) le cui caratteristiche sono state illustrate, durante la cena, dal titolare Massimiliano Grassi – tra l’altro sindaco della cittadina che ospita l’interessante rassegna cui ha concesso il patrocinio – che ha personalmente guidato la degustazione.

Il prossimo Mangia come scrivi a Fontevivo si terrà, venerdì 6 dicembre 2013. I protagonisti della serata “Sua maestà l’Anolino” saranno Roberto S. Tanzi, Teresa Giulietti, Uberto Ceretoli, Seba Pezzani, Roldano Daverio e Luca Mazzieri. Prenotazioni: Andrea o Letizia Tel. 0521.610010, info@12monaci.it  oppureinfo@mangiacomescrivi.it

CLICCA QUI PER VEDERE LA FOTOGALLERY AMATORIALE E I VIDEO DELLA INTERA SERATA DI “MANGIA COME SCRIVI” DAL TITOLO “NEBBIA GIALLA SU CANTU’” AL RISTORANTE IL GARIBALDI DI GIOVEDI 14.11.2013Costo della cena: 35 euro

I VIDEO AMATORIALI DELLA SERATA “FATTI DI NEBBIA” AI 12 MONACI DI FONTEVIVO

1.

2.

3.

4.

5.

6.

LA FOTOGALLERY AMATORIALE, A CURA DI CHIARA DE CARLI E GABRIELE MAJO

LA FOTOGALLERY UFFICIALE A CURA DI FABRIZIO BERTOLINI