MANGIACINEMA / “VIA DELLE ORTICHE 23”, IL VIDEO E LA FOTOGALLERY DELL’INCONTRO CON LE FOOD BLOGGER CHE RACCONTANO E FOTOGRAFANO IL CIBO E DELLA DEGUSTAZIONE DI MIELE BIOLOGICO

03 Ott 2014, 02:00 Commenti disabilitati su MANGIACINEMA / “VIA DELLE ORTICHE 23”, IL VIDEO E LA FOTOGALLERY DELL’INCONTRO CON LE FOOD BLOGGER CHE RACCONTANO E FOTOGRAFANO IL CIBO E DELLA DEGUSTAZIONE DI MIELE BIOLOGICO di

DSC08060SALSOMAGGIORE TERME – La seconda giornata di Mangiacinema, la Festa del Cibo d’autore e del cinema goloso, format ideato e diretto dal giornalista Gianluigi Negri, di cui StadioTardini.it è media partner – si è aperta ieri, giovedì 2 ottobre 2014, alle 18, nella Sala Mainardi del Palazzo dei Congressi con Via delle ortiche 23: raccontare e fotografare il cibo”, un incontro, moderato dallo stesso Gianluigi DSC08081Negri, con le food blogger  Federica Pasqualetti, Carlotta Fiore, Sara Guarracino (assente giustificata Chiara Battistini), che hanno esposto la loro esperienza di scrittrici e di fotografe (www.infraordinario.it) attraverso il loro diario settimanale, aggiornato ogni martedì, appunto Via delle Ortiche 23, virtuale condominio abitato da 4 personaggi al femminile, quattro inquiline – Laura, Emma, Lidia, Daniela – tutte diverse tra loro alle prese con ricette e storie di vita.

IL VIDEO DELL’INCONTRO CON LE FOOD BLOGGER DI  “VIA DELLE ORTICHE 23”

DSC08071A seguire c’è stata la degustazione di  miele biologico dell’apicoltura Casa Pietra che produce ben sette diverse varietà di mieli monoflorali quali Acacia, Tarassaco, Castagno, Tiglio, Ailanto, Erba Medica e Melata: Aldo Cella, artista del gusto Made in Salso ha parlato della propria attività ormai trentennale svolta nel laboratorio di apicoltura dell’antica DSC08069dimora agreste, chiamata Casa Pietra, situata sulle verdi colline di Salsomaggiore Terme, tra le frazioni di Tabiano Castello e S. Vittore, dove si ha il piacere di ritrovare tutti i sapori, profumi e colori dei prodotti tipici dell’alveare così come vengono sapientemente "lavorate" dalle api in un’ambiente naturale lontano da fonti di inquinamento ed attentamente selezionati da una grande passione.

IL VIDEO DELLA INTRODUZIONE DI ALDO CELLA ALLA DEGUSTAZIONE DI MIELE DELL’APICOLTURA CASA PIETRA

Fino all’8 ottobre, nella splendida cornice di Salsomaggiore Terme, si susseguiranno gustosi eventi, tra degustazioni gratuite, proiezioni appetitose, incontri con artisti del gusto e dello spettacolo, show cooking, laboratori “Crea e Gusta”, viste guidate, cene e aperitivi.

Questo il programma di oggi, venerdì 3 ottobre 2014:

ORE 10 – All’Agriturismo “Il colore del Grano” (località San Vittore Cornini 44), laboratorio “Crea & Gusta”: METTI LE MANI IN PASTA. I segreti della pasta fatta in casa svelati dalla rezdòra Nadia. Iscrizioni: 0524 579476 – Quota di partecipazione 3 euro

ORE 15 – Pasticceria Tabiano (Viale alle Fonti, Tabiano Terme), laboratorio “Crea & Gusta”: FACCIAMO INSIEME I BRUTTI MA BUONI. Lezione del maestro pasticciere Claudio Gatti nel suo laboratorio. Iscrizioni: 0524 565233

ORE 17 – SALA MAINARDI (PALAZZO CONGRESSI): Proiezione del cortometraggio L’Altro Cibo. Incontro con il regista Federico Rodelli. Degustazione di cioccolatini preparati dal cioccolatiere Marco Biolzi della Gelateria I Portici

ORE 18 – SALA MAINARDI (PALAZZO CONGRESSI): INCONTRO CON ENRICO VAIME, conduce il giornalista Sandro Piovani (responsabile di Gusto su Gazzetta di Parma) – Degustazione di vini prodotti con metodo antico dall’Azienda Agricola Contignaco

ORE 21 – SALA MAINARDI (PALAZZO CONGRESSI): Proiezione di AMICI MIEI di Mario Monicelli – Degustazione dei vini “Antani”, “Tapioco” e “Conte Lello Mascetti” della Tognazza Amata

ORE 21.15 – CINEMA ODEON – Proiezione di Un ragazzo d’Oro di Pupi Avati (il regista, tra l’altro, sarà assoluto protagonista, domani, sabato 4 ottobre 2014, della manifestazione Mangiacinema: alle 21 ci sarà l’incontro “La grande invenzione”, musiche jazz del Fava, Maestri e Aldrovandi Trio, con degustazione di delizie della Gelateria Fontana, con gelato al forno del gelatiere Giuliano Curati, gelati “cremonesi” e Bavarese di tette(ricetta di Tognazzi da La Grande Abbuffata). Alle 21.15, al cinema Odeon, ci sarà la proiezione di Un ragazzo d’oro, e alle 22.45 l’incontro del regista con gli spettatori. Seguirà la degustazione della pizza alta del Ristorante l’Incontro, presentata dal ristorante Gianluca Cattani anche nella versione Mangiacinema 2014 (con Cotto ’60 di Branchi Prosciutti) e poi coccole della buonanotte con l’elisir Camomillina, liquore tipico di Salsomaggiore del Liquorificio Colombo.

LA FOTOGALLERY AMATORIALE DI VIA DELLE ORTICHE 23 E DELLA DEGUSTAZIONE DI MIELE BIOLOGICO DELL’APICOLTUURA CASA PIETRA

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Autore

Gabriele Majo, 56 anni (giornalista pubblicista dal 1988 e giornalista professionista dal 2002), nel 1975, bambino prodigio di soli 11 anni, inizia a collaborare con Radio Parma, la prima emittente libera italiana, occupandosi dei notiziari e della parte tecnica dei collegamenti esterni. Poi passa a Radio Emilia e quindi a Onda Emilia. Fonda Radio Pilotta Eco Radio. Nel 1990, dopo la promozione del Parma in serie A, è il responsabile dei servizi sportivi di Radio Elle-Lattemiele, seguendo l'epopea della squadra gialloblù in Italia e in Europa, raccontandone in diretta agli ascoltatori i successi. Contemporaneamente è corrispondente da Parma per Tuttosport, Repubblica, Il Messaggero, L'Indipendente, Paese Sera ed altri quotidiani. Dal 1999, per Radio Capital è inviato sui principali campi della serie A, per la trasmissione "Capital Gol" condotta da Mario Giobbe. Quindi diviene corrispondente e radiocronista per Radio Bruno. Nelle estati dal 2000 al 2002 è redattore, in sostituzione estiva, di Sport Mediaset, confezionando servizi per TG 5, TG 4 e Studio Sport. Nel 2004 viene chiamato al Parma F.C. quale "coordinatore della comunicazione" e direttore responsabile del sito ufficiale www.fcparma.com. Nel 2009, in disaccordo con la proprietà Ghirardi, lascia il club ducale. Nel 2010 fonda il blog StadioTardini.com di cui nel 2011 registra in Tribunale la testata giornalistica (StadioTardini.it) divenendone il direttore responsabile. Il rifondato Parma Calcio 1913, nel 2015, gli restituisce l'incarico di responsabile dell'ufficio stampa e comunicazione. Da Luglio 2017 si occupa dello sviluppo della comunicazione e di progetti di visibilità a favore di Settore Giovanile e Femminile della società.
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