domenica, Maggio 26, 2024
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MANGIACINEMA – I VIDEO E LE FOTO DELLA CENA DI GALA DEDICATA A TOTO’ AL PORRO CON GLI CHEF DELL’ALBERGHIERO E IL PROGRAMMA ODIERNO: ALLE 21 RIDENDO, SFERZANDO E GUSTANDO CON OREGLIO

imageTerza giornata, oggi, venerdì sabato 2 ottobre, del Festival Mangiacinema, la Festa del Cibo d’autore e del Cinema goloso diretta dal giornalista Gianluigi Negri e dedicata a Totò a Salsomaggiore Terme. Questo il programma odierno:

Laboratori (gratuiti) “Crea e Gusta”:

Dalle 10 alle 11: “Il gelato perfetto con l’azoto liquido”, lezione dal maestro Sanelli nella sua gelateria: Iscrizioni: 0524 574261.

Alle 15 “I segreti del lievito madre”: lezione con il maestro pasticciere Claudio Gatti nel suo laboratorio a Tabiano. Iscrizioni: 0524 565233.

Eventi

Alle 17, nella Sala Cariatidi del Palazzo dei Congressi, “Alice o acciuga?”, incontro con Irene Rizzoli, imprenditrice di quarta generazione. Conduce il giornalista Sandro Piovani (responsabile di Gusto su Gazzetta di Parma); degustazione di pizza alta Napoli Delicius, preparata dallo chef Edoardo Craviari del ristorante La Porchetta.

Alle 18.15, sempre nella Sala Cariatidi del Palazzo dei Congressi: “Favole per bambini molto stanchi”: incontro con Dente. Conduce il critico musicale Enzo Gentile; show cooking dello chef Edoardo Craviari (La Porchetta) con degustazione delle sue preparazioni.

Alle 21, ancora nella Sala Cariatidi del Palazzo dei Congressi: “Ridendo, sferzando e… gustando”, improvvisazioni gastro-musical-catartiche con Flavio Oreglio. Apertura con degustazione di Parmigiano Reggiano biologico del Caseificio Persegona e vini prodotti con metodo antico dell’Azienda Agricola Contignaco.
Dulcis in fundo lo spettacolare gelato “Vesuvio”, preparato dall’artista gelatiere Giuliano Curati insieme a Fabrizio Furletti della Gelateria Fontana e a Stefano Marinucci, campione del mondo di cucina artistica, con “esplosione” di gusti napoletani.

Ieri, giovedì 1° ottobre, StadioTardini.it, media partner di Mangiacinema, ha documentato con i seguenti due video, la cena di gala  dedicata a Totò, al Grand Hotel Porro, curata dagli chef dell’Alberghiero. L’aperitivo di benvenuto era accompagnato dal Cotto ’60 di Branchi Prosciutti di Felino (il miglior cotto italiano secondo “Gambero Rosso”) e da specialità Delicius Rizzoli. Il golosissimo e fantasioso menu comprendeva l’antipasto Malafemmena (crostone con friarielli,  gattò,  o’ cuopp,  mozzarella in carrozza, pizzelle fritte), pasta patate e provola gratè, poi mezze maniche di Nonna Nannina con ragù alla napulitana, per passare ai secondi (“I famosi secondi di mia moglie”: involtino ‘mbuttunato  e purpette ca’ pummarola n’gòppa,  scarola in “rusellara”) e per chiudere il dolce “Ali Babbà” dinto o’vasu.

I VIDEO DELLA CENA DI GALA DEDICATA A TOTO’ CURATA DAGLI CHEF DELL’ISTITUTO ALBERGHIERO MAGNAGHI

1. L’INTRODUZIONE DEL DIRETTORE ARTISTICO GIANLUIGI NEGRI

2. LA CONCLUSIONE DEL DIRETTORE ARTISTICO GIANLUIGI NEGRI

ARTICOLI E CONTRIBUTI MULTIMEDIALI CORRELATI

MANGIACINEMA / IL VIDEO DELLA CONVERSAZIONE TRA L’ATTORE “VITO” E IL DIRETTORE GIANLUIGI NEGRI. E STASERA (20.30) AL PORRO CENA DI GALA DEDICATA A TOTO’ CON GLI CHEF DELL’ALBERGHIERO

Gabriele Majo

Gabriele Majo, 60 anni (giornalista pubblicista dal 1988 e giornalista professionista dal 2002), nel 1975, bambino prodigio di soli 11 anni, inizia a collaborare con Radio Parma, la prima emittente libera italiana, occupandosi dei notiziari e della parte tecnica dei collegamenti esterni. Poi passa a Radio Emilia e quindi a Onda Emilia. Fonda Radio Pilotta Eco Radio. Nel 1990, dopo la promozione del Parma in serie A, è il responsabile dei servizi sportivi di Radio Elle-Lattemiele, seguendo l'epopea della squadra gialloblù in Italia e in Europa, raccontandone in diretta agli ascoltatori i successi. Contemporaneamente è corrispondente da Parma per Tuttosport, Repubblica, Il Messaggero, L'Indipendente, Paese Sera ed altri quotidiani. Dal 1999, per Radio Capital è inviato sui principali campi della serie A, per la trasmissione "Capital Gol" condotta da Mario Giobbe. Quindi diviene corrispondente e radiocronista per Radio Bruno. Nelle estati dal 2000 al 2002 è redattore, in sostituzione estiva, di Sport Mediaset, confezionando servizi per TG 5, TG 4 e Studio Sport. Nel 2004 viene chiamato al Parma F.C. quale "coordinatore della comunicazione" e direttore responsabile del sito ufficiale www.fcparma.com. Nel 2009, in disaccordo con la proprietà Ghirardi, lascia il club ducale. Nel 2010 fonda il blog StadioTardini.com di cui nel 2011 registra in Tribunale la testata giornalistica (StadioTardini.it) divenendone il direttore responsabile. Il rifondato Parma Calcio 1913, nel 2015, gli restituisce l'incarico di responsabile dell'ufficio stampa e comunicazione. Da Luglio 2017 a Dicembre 2023 si occupa dello sviluppo della comunicazione e di progetti di visibilità a favore di Settore Giovanile e Femminile della società. Dal 2010, a conferma di una indiscussa poliedricità, ha iniziato un percorso come attore/figurazione speciale di film e cortometraggi: l'apice l'ha raggiunto con il cammeo (parte parlata) all'interno del pluripremiato film di Giorgio Diritti "Volevo Nascondermi" (con presenza nel trailer ufficiale) e partecipazioni in "Baciato dalla Fortuna", "La Certosa di Parma", "Fai bei sogni" (del regista Marco Bellocchio), "Il Treno dei bambini" di Cristina Comencini, "Postcard from Earth" del regista Darren Aronofsky, "Ferrari" del regista Michael Mann. Apparizioni anche nei cortometraggi nazionali "Tracce", "Variazioni", "L'Assassinio di Davide Menguzzi", "Pausa pranzo di lavoro"; tra i protagonisti (Ispettore Majo) della produzione locale della Mezzani Film "La Spétnèda", e poi nei successivi lavori "ColPo di Genio" e "Franciao".

2 pensieri riguardo “MANGIACINEMA – I VIDEO E LE FOTO DELLA CENA DI GALA DEDICATA A TOTO’ AL PORRO CON GLI CHEF DELL’ALBERGHIERO E IL PROGRAMMA ODIERNO: ALLE 21 RIDENDO, SFERZANDO E GUSTANDO CON OREGLIO

  • Direttore, ieri a Calcio&Calcio parlavano del sito ormai imminente. Conferma?

    • Del sito ho scritto diffusamente ieri e non ho niente da aggiungere in più oggi

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